Apicultura los Arrayanes S.A.S. es una empresa que tiene su origen en los años ochenta, con la idea del Ingeniero Agronomo Edgar Fernando Vargas de aprovechar la belleza de los paisajes Boyacences, su abundante biodiversidad y condiciónes climáticas que favorecen la práctica de la apicultura, permitiendo obtener productos de excelente calidad.

A partir de esto, ubica sus apiarios en áreas rurales con abundancia de bosques nativos que proveen la floración necesaria para la obtención de los diferentes productos de la colmena como la miel, el polen, propoleo, y así, mediante una apicultura técnica, en armonía con la naturaleza y elevados estándares de higiene en los procesos de cosecha, envase y comercialización, Apiario Los Arrayanes puede entregar a sus clientes productos de elevada calidad.


abeja

Controles de la abeja

miércoles, 7 de noviembre de 2012

SALA DE EXTRACCION Y BENEFICIO
APICULTURA LOS ARRAYANES S.A.S.

La empresa cunta con una moderna sala de extraccion y beneficio de los productos apícolas que cumple con los estandares BPM, para poder garantizar productos de excelente calidad a todos nuestros clientes.



Área de ingreso


Área de transición 

Sala extracción de miel

Centrifuga acero AISI 304


Miel de abejas en proceso de filtrado


Puertas de los salones de beneficio de polen y miel 

Sala beneficio del polen.

Horno de secado en acero inoxidable



Tolva para el purificado de polen


Cosecha de polen en los apiarios.




jueves, 1 de noviembre de 2012


El polen y sus beneficios para la salud




El polen es un alimento producido por las flores y recolectado por las abejas, que aporta muchas virtudes para la salud del organismo, además es bueno para varias enfermedades.


Beneficios que aporta el polen:

• El polen contiene 22 aminoácidos esenciales y es de gran ayuda para distribuir el agua en diferentes partes del organismo.

• Favorece el buen funcionamiento intestinal, es antibiótico y estimulador de las células cerebrales.

• Contiene lecitina (según análisis de importantes laboratorios, más de la cuarta parte del polen es proteína de la más alta calidad). Entre las vitaminas que aporta el polen en menor grado son vitaminas A, C, D, E y complejo B, minerales como potasio, contiene magnesio, calcio, cobre, hierro, silicio, fósforo, azufre, cloro y manganeso.

• Aumenta la resistencia contra las enfermedades.

• El polen erradica o mejora la dolorosa inflamación de la glándula de la próstata.

• Regula el peso corporal tanto en obesidad como para la delgadez.

• El polen es importante para personas a quienes se les aplica radiación terapéutica para curar el cáncer; se ha comprobado una notable reducción de efectos secundarios, como menor inflamación de la vejiga, del recto; menos náuseas e insomnio y mayor apetito.

• El polen combate la anemia; aumenta la energía y la hemoglobina de la sangre.

• Es muy energético.

• Fortalece la vista.

• Se recomienda a las personas diabéticas, tomar unos diez gramos diarios, para normalizar las funciones hepáticas e intestinales.

• Combate la debilidad física y mental.

• El polen es muy recordable para las mamás que amamantan, pues cuando se le toma diariamente hay un aumento rápido de la leche.


¿Cuánto polen se debe consumir?

Se debe consumir una cucharada de polen al día:

• Para los adultos una cucharada sopera que contenga unos 20 o 25 gramos.

• Niños de 3 a 6 años 12 gramos, es decir, una cuchara de café copeteada.

• De 6 a 12 años 16 gramos, una cuchara de postre.


¿Cómo comer polen?

• De preferencia, unos 20 minutos después del desayuno, cómalo sólo ensalivándolo muy bien, o sea, formando una papilla en la boca.

• También puede añadirlo a la fruta, en el yogurt, en el jugo o también en el té, siempre que no sea un líquido caliente..

tomado de http://www.cuidadodelasalud.com